Ristorante Asiatico Bamboo - Cinese

Involtini a base di carne macinata di manzo e maiale, profumate al curry rosso thai

Edamame cotti al vapore

Involtini a base di verdure

Polpette takoyaki, servite con mayo spicy, teriyaki e katsubushi (foglie di tonno essiccato)

Involtini freschi, con a base di sfoglia di riso con gamberi e verdure marinate al succo di lime e soia

Chips di tapioca al sapore di gamberi

Insalata di alghe marine condite con sesamo

Ravioli fritti ripieni di purea di patate insaporite al curry e curcuma

Ravioli di carne cotti alla griglia

Ravioli fatti con sfoglia si riso, ripieni di gamberi e verdure

Ravioli ripieni di verdure e funghi shitake

Tris di ravioli misti: carne, verdure e gamberi

Ravioli ripieni di carne di maiale e gamberi cotti al vapore

Ravioli ripieni di carne di maiale cotti al vapore

Zuppa con verdure miste e tofu

Zuppa servita con miso, alghe e cipolline verdi

Zuppa servita con: funghi muer, bambù, uovo e tofu

Zuppa con wuntun (ravioli di carne) con cipolline ed alghe wakame

Zuppa a base di mare, con salse thai, latte di cocco e succo di lime

Tofu crudo condito con cipolline, salsa dello chef e soia

Bastoncini di mango conditi con succo di lime e arachidi

Riso saltato con: uovo, piselli e gamberetti

Riso venere, saltato con verdure miste ed anacardi

Riso venere saltato con verdure e misto mare

pollo, verdure, latte di cocco e curry

Riso saltato con uovo, peperoni, cipolla, gamberi, calamari e curry

Riso saltato con: uovo, salmone ed erba cipollina

Riso saltato con: uovo verdure miste e curry

Riso saltato con: uovo, piselli e prosciutto cotto

Riso saltato con: uovo carote, piselli ed ananas

Riso saltato con: uovo, gamberi, pollo e manzo, condito con salsa di soia e peperoncina

con carne di manzo e verdure

Riso saltato con: uovo, zucchine carote, germogli di soia e anacardi

Fettuccine di riso saltate in salsa thai con: verdure, uovo e gamberi. Guarniti con arachidi, coriandolo e uno spicchio di lime

Udon giapponesi, saltati con: uovo verdure e misto mare

Fettuccine di riso saltate con: uovo e verdure miste

Spaghetti di grano saltati con: uovo, verdure e misto mare

Spaghetti di grano, saltati con uovo e verdure

Spaghetti di riso saltati con: uovo, verdure, gamberi e curry

Gnocchi di riso saltati con uovo e verdure

Fettuccine di riso saltate con: uovo, verdure e manzo

Spaghetti di riso saltati con uovo e verdure

Spaghetti di soia stufati con verdure

Udon al brodo con verdure e misto mare, guarnito con alghe nori ed erba cipollina

Udon con brodo di verdure, tofu ed alga nori

Udon al brodo di manzo con carne e verdure guarnito con alga nori e cipolline

2 pezzi sashimi salmone, 2 sashimi tonno e 2 sashimi branzino

Fette di tonno al naturale

Fette di salmone al naturale

Fette di branzino al naturale

palline di riso servite con gambero ed alga nori
2 pezzi

6 pezzi di nigiri a fantasia dello chef
6 pezzi

palline di riso con fetta di branzino
2 pezzi

palline di riso con fetta di tonno
2 pezzi

palline di riso con fette di salmone scottato con salsa teriyaki e mayo
2 pezzi

palline di riso con fetta di branzino scottato condito con succo di lime
2 pezzi

palline di riso con fetta di salmone
2 pezzi

Nigiri con glassa di teriyaki frambe'

salmone cotto, philadelphia e chips di cipolla croccante

Tempura di gamberone, insalata, mayo, panko aromatizzato all'olio Evo, scaglie di mandorla e salsa teriyaki

tempura di gamberone, insalata, semi di papavero, tobiko e salsa al pepe

salmone, avocado, con salmone flambato con salsa teriyaki

salmone, avocado, tobiko, salsa teriyaki e zest di lime

Salmone, avocado ricoperto di filetti di pesce crudo misto

granchio, avocado, cetriolo, maionese, sesamo e tobiko uova di pesce

tonno, avocado, mela, philadelphia e menta

tonno, avocado, sesamo, tobiko e
salsa Teriyaki

salmone, avocado, philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

Salmone, avocado, tobiko, spicy mayo, sriracha, e teriyaki

tempura di gamberone, maionese, tobiko ,avocado, sesamo e salsa teriyaki

avocado, mango, ananas, cetriolo, mela, philadelphia, e salsa teriyaki

tonno, avocado, tobiko, sriracha, spicy mayo, teriyaki

Rotolini di riso avvolti con alga nori ripieni di salmone

Rotolini di riso avvolti in alga nori ripieni di listarelle di mango maturo

Rotolini di riso avvolti in alga nori ripieni di avocado

Maki in tempura ripieni di salmone, serviti con topping di philadelphia, sesamo e salsa teriyaki

Rotolini di riso avvolti in alga nori ripieni di listarelle di cetriolo

Rotolini di riso avvolti in alga nori ripieni di gamberi cotti del pacifico

Maki di tonno in tempura, servito con philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

Rotolini di riso avvolti con alga nori ripieni di tonno rosso

Alga nori, riso, salmone, avocado, sesamo, tobiko e salsa teriyaki

Alga nori, riso, tonno, avocado, sesamo tobiko e salsa teriyaki

Alga nori, riso, gamberone in tempura, avocado, cetriolo, mayo, sesamo, tobiko e salsa teriyaki

salmone esterno, top di philadelphia, tobiko e salsa teriyaki

alga nori e tobiko

salmone, spicy mayo, sriracha e alga nori

tonno, spicy mayo, sriracha, alga nori e salsa teriyaki

salmone, avocado, senape, prezzemolo, arancia e mandorle

Tonno, avocado, zest di lime, sesamo condito con salsa ponzu fatta in casa

salmone, tonno, branzino, avocado, lime, cipolla rossa, peperoncino e coriandolo

carpaccio di salmone in salsa ponzu

carpaccio di tonno in salsa ponzu

carpaccio misto in salsa ponzu

Salmone scottato condito con salsa ponzu e sesamo

tonno scottato con salsa al sesamo e salsa ponzu

Pollo saltato con cipollotto e bambù con curry thai

Bocconcini di pollo saltato con peperoni e cipollotto in salsa piccante della casa, guarnito con arachidi tostate

Bocconcini di pollo fritto ripassato con salsa agrodolce ed ananas

Bocconcini di pollo saltati con mandorle e salsa di soia

Bocconcini di pollo fritto conditi con salsa al limone

Pollo saltato con bambù, funghi shitake e salsa di soia

Bocconcini di pollo fritto con panko

Pollo saltato con cipollotto, bambù e patate

Anatra croccante con aromi

Anatra servita con salsa alle arancie

Anatra stufata con zenzero cipollina verde e salsa di soia

Anatra saltata con bambù, funghi shitake e salsa di soia

Anatra servita con salsa agrodolce ed ananas

Manzo saltato con cipollotto, bambù e curry thai

Manzo saltato con cipollotto, bambù e patate con salsa di soia

Manzo saltato con bambù, funghi shitake e salsa di soia

Manzo fritto ripassato con salsa piccante dello chef

Manzo saltato con cipolline e zenzero

Manzo saltato con verdure miste e salsa di soia

Costine di maiale croccanti ripassate con pepe del sichuan e spezie orientali

Bocconcini di maiale fritti ripassati con salsa agrodolce, peperoni, carote ed ananas

Costine di maiale ripassate con salsa di soia gassata al miele

2 spiedini di gamberi serviti con salsa teriyaki

Gamberi saltati con patate bambù e cipollotto verde

Gamberi croccanti profumati al pepe del sichuan e spezie orientali

Gamberoni cotti un latte di cocco e zest di lime

Gamberi stufati con salsa al limone

Gamberoni serviti con verdure e zenzero

Gamberoni grigliati alla piastra

Gamberi saltati con salsa piccante, peperoni rossi e cipolla, guarnito con granella di arachidi

Gamberi fritti in pastella, ripassati con salsa agrodolce ed ananas

Frittura di calamari

Bocconcini di tonno imparato nel panko

Calamari saltati con peperoni e cipollotto in salsa piccante

Trancio di salmone cotto alla piastra

Misto di pesce saltato con verdure miste

Trancio di tonno cotto alla piastra

Tofu saltato con verdure e salsa di soia

Tofu fritto cotto nel latte di cocco e verdure

Tofu cinese stufato in salsa piccante con peperoni, cipolla ed arachidi

Listarelle di melanzane fritte e ripassate con zenzero ed aromi

Verdure miste: zucchine, carote, bambù, germogli di soia e funghi shitake

Germogli di soia saltati con carote e cipollotto verde

Cavoletto cinese saltato al wok

Patatine fritte

Gamberoni fritti con panko

Stick di verdure miste fritte in pastella

2 ban di pane al latte fritti

2 ban di pane al latte cotti al vapore

Gelato al cocco servito sul suo guscio

Budino al mango e latte di cocco fatto in casa

Crepe arrotolata ripiena di crema al cocco

3 praline di riso ripiene al gelato al gusto: mango, cocco e matcha (the verde)

Banana fritta in pasta sfoglia e caramellata

Tortino di cioccolato con cuore caldo al cioccolato

Limone ripieno di gelato al limone

Crepe arrotolata con cuore di nutella calda

Tiramisù classico con savogliardi

Tortino al cioccolato con cuore di crema calda al pistacchio

Crema pasticcera con top di croccante di zucchero carammellato

Gelato alla crema fritto in pastella

Tipico dolce della tradizione cinese: praline di riso glutinoso con cuore di crema al sesamo nero

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica senza calorie con edulcoranti

Birra alc. 4,7% vol

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Veneto, Astoria

Abruzzo, Fantini

Campania, Vesevo

Veneto, Astoria

Sardegna, Santa Maria la Palma

Campagna, Vesevo

Veneto, Astoria

Veneto, Astoria

Abruzzo, Fantini

Veneto, Astoria

Astoria

Santa Maria la Palma

Liquore al bambù vol.45%

Liquore cinese alla prugna vol. 10.5%

Grappa di rosa vol. 54%

Grappa di riso vol. 55%

Grappa al ginseng vol.33%